Informativa ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679 (GDPR)

Nel rispetto di quanto previsto dal Reg. UE 2016/679 (Regolamento Europeo per la protezione dei dati personali)con la presente LA'NTICA NORCINERIA, Soc. Coop Agroalimentare a RL, con sede legale in Coreglia Antelminelli (LU) Via Rinascimento 6 - Ghivizzano - (di seguito “la societa'”), in qualita' di Titolare del trattamento, fornisce le dovute informazioni in ordine al trattamento dei dati personali da Lei forniti al fine di provvedere all'istaurazione e alla gestione dei rapporti commerciali con la clientela. Ai sensi dell'art.13 Reg. UE 2016/679, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni:

1. TITOLARE, RESPONSABILI E AUTORIZZATI Titolare del trattamento, ai sensi degli artt. 4 e 24 del Reg. UE 2016/679 e' L'ANTICA NORCINERIA Soc. Coop a RL, con sede legale in Coreglia Antelminelli (LU) via Rinascimento n. 6 - Ghivizzano - . Il Titolare puo' essere contattato al seguente indirizzo e-mail: privacy@anticanorcineria.it. L'elenco aggiornato dei Responsabili del trattamento e degli Autorizzati al trattamento e' consultabile presso la sede legale della societa'.

2. RESPONSABILE DELLA PROTEZIONE DEI DATI (DPO) Il Responsabile della protezione dei dati personali non e' stato nominato. La societa' non rientra nelle fattispecie previste dall'art. 37 Reg. UE 2016/679 e, pertanto, non e' tenuta alla designazione obbligatoria di tale figura.

3. FINALITA',LICEITA' E BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO La base giuridica che legittima il trattamento e' l'esecuzione di un contratto o l'esecuzione di misure precontrattuali e, nei casi espressamente previsti, il consenso liberamente espresso dall'interessato. La societa' La informa che trattera' i suoi dati nel rispetto delle condizioni di liceita' previste dall'art. 6 Reg. UE 2016/679 e nella misura strettamente necessaria per adempiere alle seguenti finalita': - adempimenti di obblighi di legge connessi a norme civilistiche, fiscali, contabili e altre norme alle stesse collegate; - svolgimento di operazioni strettamente connesse e strumentali all'avvio di rapporti contrattuali, ivi compresa l'acquisizione di informazioni preliminari alla conclusione del contratto; - gestione dei rapporti per attivita' di amministrazione, contabilita', ordini, spedizioni, fatturazione, servizi, gestione dell'eventuale contenzioso; - solo previo specifico e distinto consenso, per attivita' di marketing attraverso l' invio - anche automatizzato - di e-mail o newsletter a carattere pubblicitario/informativo.

4. LEGITTIMI INTERESSI PERSEGUITI DAL TITOLARE DEL TRATTAMENTO (ART. 6,PAR. 1 LETT. F, REG. UE) Il trattamento dei dati e' necessario per il perseguimento di un legittimo interesse della societa', cioe' l'istaurazione/gestione dei rapporti di natura commerciale.

5. DESTINATARI O CATEGORIE DI DESTINATARI DEI DATI PERSONALI I dati raccolti potranno essere comunicati a destinatari, nominati ex art. 28 Reg. UE 2016/679, che tratteranno i dati in qualita' di Responsabili esterni e/o in qualita' di persone fisiche che agiscono sotto l'autorita' del Titolare e del Responsabile. Precisamente, i dati potranno essere comunicati ai seguenti soggetti: - soggetti che forniscono servizi per la gestione del sistema informatico e delle reti di comunicazione; - studi o societa' nell'ambito di rapporti di assistenza legale e di consulenza, istituti di credito, societa' di recupero crediti, societa' di assicurazione crediti, professionisti; - autorita' competenti per adempimenti di obblighi di legge e/o di disposizioni di organi pubblici, su richiesta; - personale interno all'occorrenza autorizzato alla gestione delle procedure (personale dell'area amministrativa).

6. TRASFERIMENTO DATI VERSO UN PAESE TERZO E/O UN'ORGANIZZAZIONE INTERNAZIONALE I dati di natura personale forniti alla societa' non saranno trasferiti all'estero, ne' all'interno ne' all'esterno dell'Unione Europea.

7. PERIODO DI CONSERVAZIONE O CRITERI UTILIZZATI PER DETERMINARE TALE PERIODO Il trattamento sara' svolto in forma automatizzata con modalita' e strumenti informatici o manuali volti a garantire la massima sicurezza e riservatezza, ad opera di soggetti a cio' appositamente autorizzati. Nel rispetto di quanto previsto dall'art. 5 Reg. UE 2016/679 e del principio di minimizzazione, i dati raccolti verranno conservati su sistemi informatici protetti o in forma cartacea con modalita' che consentano l'identificazione degli interessati per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalita' per le quali i dati personali sono raccolti e comunque per il tempo necessario a completare l'ordine, incarico o il servizio richiesto. I dati forniti verranno conservati presso i nostri archivi secondo i seguenti parametri: - per le attivita' di amministrazione, contabilita', ordini, gestione della preventivazione e dell'intero flusso di produzione, spedizione, fatturazione, servizi, gestione dell'eventuale contenzioso: 10 anni dalla cessazione del rapporto - come stabilito per legge dal disposto dell'art. 2220 c.c. - fatti salvi eventuali ritardati pagamenti dei corrispettivi che ne giustifichino il prolungamento; - per le finalita' di marketing: 24 mesi. Decorsi tali termini i dati saranno distrutti o resi anonimi. Qualora Lei per qualsiasi motivo ritenga esaurita la finalita' del trattamento (prima del suddetto termine) dovra' darne comunicazione scritta alla societa' , che procedera' all'immediata cancellazione dei dati raccolti.

8. DIRITTI DEGLI INTERESSATI E MODALITA' DI ESERCIZIO DEGLI STESSI Nella sua qualita' di interessato Lei potra' far valere i propri diritti di cui al Capo III (artt. 15-22) del Reg. UE 2016/679 rivolgendosi al Titolare del trattamento tramite posta elettronica all'indirizzo privacy@anticanorcineria.it, tramite posta ordinaria - c/o l'indirizzo della sede legale della societa', in via Rinascimento n. 6, 55025 Ghivizzano (LU) - ovvero mediante consegna cartacea. Si precisa che nel caso di mancata adesione spontanea del Titolare, Lei ha diritto di proporre un reclamo davanti all'Autorita' Garante o un ricorso giurisdizionale. I diritti di cui gode, ai sensi del Reg. UE 2016/679, sono precisamente i seguenti: - ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che La riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile (diritto di accesso). In particolare l'interessato ha diritto di accedere alle seguenti informazioni: a) finalita' del trattamento; b) categorie di dati personali in questione; c) soggetti o categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati; d) il periodo di conservazione dei dati personali o i criteri utilizzati per determinare tale periodo; e) l‘esistenza del diritto dell'interessato di chiedere al titolare la rettifica o la cancellazione dei dati personali che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento; f) il diritto di proporre reclamo all'autorita' di controllo; g) l'informazione sull'origine dei dati, qualora non raccolti presso l'interessato; h) l‘esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione, e in tali casi almeno la logica utilizzata; i) il diritto di essere informato delle garanzie esistenti qualora i dati personali siano trasferiti ad un paese terzo; l) il diritto di ottenere una copia dei dati personali oggetto di trattamento; - ottenere: a) la rettifica ovvero, quando vi ha interesse, l'integrazione dei dati (diritto di rettifica); b) la cancellazione dei dati personali che lo riguardano senza ingiustificato ritardo (diritto all'oblio); c) la limitazione del trattamento (diritto di limitazione di trattamento); d) l'attestazione che le operazioni di cui sopra sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o sproporzionato; - il diritto di ricevere i propri dati in un formato strutturato di uso comune e leggibile meccanicamente al fine di riutilizzarli per altri scopi e attraverso servizi diversi e il diritto di trasmettere i propri dati ad un altro Titolare a senza impedimenti (diritto alla portabilita'); - il diritto di opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione particolare, trattamento dei dati personali che La riguardano, compresa la profilazione. Qualora i dati siano trattati per finalita' di marketing diretto, l'interessato ha diritto di opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei dati personali che lo riguardano per tali finalita' (diritto di opposizione); - il diritto di non essere sottoposto a una decisione basata unicamente sul trattamento automatizzato (compresa la profilazione) che produca effetti giuridici che lo riguardano o che incida in modo analogo in modo significativo sulla sua persona; - il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceita' del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca, qualora il trattamento si basi sull'art. 6 par. 1, lett. a) Reg. UE oppure sull'art. 9 par. 2, lett. a) Reg. UE; - in determinate situazioni, il diritto di ricevere comunicazioni in merito all'avvenuta violazione dei propri dati personali.

9. MODALITA' DEL TRATTAMENTO DEI DATI I dati personali da lei conferiti saranno registrati, elaborati, gestiti ed archiviati in forma cartacea e/o con l'ausilio di strumenti elettronici informatici e comunque in modo tale da garantire la sicurezza e la riservatezza degli stessi. Gli uffici autorizzati a gestire i rapporti con i clienti sono quelli dell'Area amministrativa della societa'. Il trattamento dei dati personali avviene senza intervento di sistemi o processi automatizzati e non e' prevista la profilazione.

10. NATURA DEL CONFERIMENTO E CONSENSO Il conferimento dei dati personali per le finalita' di cui al punto 3 ha natura facoltativa. L'eventuale parziale o totale mancato conferimento dei dati comportera' la parziale o totale impossibilita' di raggiungere le finalita' di cui al punto 3 e pertanto l'impossibilita' di istaurare con Voi un rapporto di natura commerciale. Il mancato consenso all'utilizzo dei dati per attivita' di marketing non impedisce l'istaurazione del rapporto.

11. DIFFUSIONE DEI DATI I dati personali raccolti non saranno in nessun caso e a nessun titolo diffusi a soggetti terzi non autorizzati dal Titolare e potranno essere esibiti soltanto su richiesta dell'Autorita' Giudiziaria, Finanziaria e Garante, nonche' a tutti gli altri soggetti ai quali la comunicazione sia obbligatoria per legge per l'espletamento delle finalita' dette. ACQUISIZIONE DEL CONSENSO AI SENSI DELL'ART. 7 REG. UE 2016/679

Presa visione dell'informativa privacy resa per il trattamento dei miei dati personali, ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679, dal Titolare del trattamento (L'Antica Norcineria), ai sensi dell'art. 7 del suddetto Regolamento presto i seguenti consensi: 1) per il trattamento dei dati personali identificativi, anagrafici e di fatturazione nelle modalita' e per le finalita' indicate nell'informativa (obbligatorio per dare corso agli impegni contrattuali). ? Acconsento ? Non acconsento 2) a ricevere comunicazioni con finalita' di marketing tramite invio anche automatizzato di e-mail o newsletter a carattere pubblicitario/informativo. ? Acconsento ? Non acconsento

Firmando la presente dichiaro di aver compreso e letto attentamente il contenuto dell'informativa da Voi fornita ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679 e di averne ricevuto copia.